【你是真的渴了嗎？多巴胺與飲食的的慾望】文/ #林宜樺諮商心理師

【你是真的渴了嗎？多巴胺與飲食的的慾望】

7/8/2025

文/ #林宜樺諮商心理師

你曾經騎在路上，心裡突然間想要買一杯冷飲給自己的慾望嗎？你望著水壺，還裝有充足的水，思考著家裡也有有各式各樣的茶包，但那個當下，你很積極想要找到一間飲料店。

而這股追求快樂力量，驅使你來到店前，熟練地向店員點餐、付款，即使需要等待，仍可以持續作用讓你心裏感到期待。沒幾分鐘店員地給你一杯愉悅之水，你趕緊插上吸管，喝一口舒暢，帶著它回到住處或辦公室後，你發現：你並沒有如一開始在路上，對這杯飲品有多麼渴求、興奮，你心裡感到平靜，或者又有些低落、空虛，在路上感受到的快感迅速消退。於是你的腦袋又開始思考：或許再配個下午茶、點心，組合會更加分，此時愉悅的心情再度飛揚…….。

這段飲食日常生活寫照，其實與「多巴胺」的作用息息相關。多巴胺是一種關於我們內在的動機、預期、獎賞，密切相關的神經傳導物質，它並不是讓我們直接感受到快樂，而是讓我們想要去「追尋快樂」。

如果我們可以了解多巴胺的運作，或許下次這股慾望佔領大腦時，我們可以練習多停留一些時間，觀察自己是「需要」那份食物，亦「想要追逐那份充滿動力、愉悅快感之感覺」。

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